Защо тази рецепта е толкова удобна?
Защото не ви задължава да приготвите огромно количество зимнина наведнъж.
Имате няколко краставици?
Направете малък буркан.
Останали са ви моркови и чушки?
Комбинирайте ги.
Имате половин карфиол?
Добавете го към останалите зеленчуци.
Това е чудесен начин да използвате продуктите, които вече имате в хладилника.
Накрая остава само да изчакате
Най-трудната част от рецептата всъщност е да не отворите буркана през първите няколко часа.
След едно денонощие зеленчуците вече са ароматни.
След няколко дни вкусът става по-наситен.
А когато откриете комбинацията от зеленчуци, която харесвате най-много, можете да я повтаряте отново и отново.
Това е и красотата на универсалната туршия.
Една марината – десетки възможности.
А ако сте от хората, които обичат хрупкави зеленчуци, но не обичат да прекарват половин ден в кухнята, тази рецепта определено заслужава място в хладилника ви.