Може да се използва за сандвич.

Може да се добави към картофено пюре.

А богатият сос може да превърне най-обикновената гарнитура в нещо специално.

Понякога остатъците от неделния обяд са дори по-вкусни на следващия ден.

📝 Рецептата накратко

Месо: 1–1,2 кг телешко.

Зеленчуци: лук, моркови, картофи и по желание гъби.

Сос: бульон, доматено пюре, подправки и малко брашно.

Подготовка: запечатайте месото по желание.

Готвене: поставете всичко в уреда и гответе бавно според указанията на вашия модел.

Готовност: месото трябва да бъде много крехко и лесно да се разделя с вилица.

Финал: магданоз и малко време за почивка преди сервиране.

❤️ Последната хапка

Може би точно това е причината старите семейни рецепти да са толкова ценни.

Не защото винаги са сложни.

Понякога са удивително прости.

Ценни са, защото са свързани с хора.

С места.

С неделни следобеди.

С разговори около масата.

С онзи момент, когато някой казва:

„Има още сос.“

И всички знаят какво следва.

Още едно парче хляб.

Още една лъжица.

И още малко време около масата.

🍲 Пригответе тази рецепта за следващия семеен обяд и не забравяйте да сложите малко повече сос – защото именно той вероятно ще изчезне пръв.